一到炎熱的夏天,很多朋友都喜歡熬一些粥來(lái)喝,很多朋友知道冬蟲(chóng)夏草也可以冬病夏治,當(dāng)然在夏天吃冬蟲(chóng)夏草熬粥是個(gè)不錯(cuò)的選擇。在補(bǔ)身體的同時(shí),還能喝上香甜的粥真是一舉兩得。那么冬蟲(chóng)夏草熬粥的方法有什么呢,西藏那曲冬蟲(chóng)夏草網(wǎng)特意整理了四種常見(jiàn)的冬蟲(chóng)夏草粥的食譜,希望對(duì)大家有一些幫助。
冬蟲(chóng)夏草粥的食譜
1冬蟲(chóng)夏草瘦肉粥
原料:冬蟲(chóng)夏草5克 瘦豬肉50克 小米100克
制作:
1.將冬蟲(chóng)夏草用布包好,豬肉切成細(xì)片。
2.將藥包與小米、豬肉同煮粥,粥熟,取出藥包,喝粥吃肉。
用法:空腹食。
作用:補(bǔ)虛損,益精氣,潤(rùn)肺補(bǔ)腎。用于肺腎陰虛、虛喘、癆嗽、咯血、自汗盜汗、陽(yáng)痿遺精、腰膝酸痛、病后久虛不復(fù) 等癥。
2冬蟲(chóng)夏草粳米粥
用料:粳米50克,冬蟲(chóng)夏草5克,白及粉10克,冰糖適量。
制法:先將洗凈的粳米,冰糖放入開(kāi)水鍋中熬煮成粥,再將蟲(chóng)草粉和白及粉均勻撒入粥中少煮片刻,燜五分鐘即可。
作用:補(bǔ)肺益腎,勞嗽痰血。
適應(yīng)癥:久咳虛腎,勞嗽痰血。
配伍禁忌:食物相克白及:1.白及反烏頭。2.癰疽已潰,不宜同苦寒藥服。
3冬蟲(chóng)夏草糯米粥
冬蟲(chóng)夏草糯米粥
原料:冬蟲(chóng)草5克,糯米50克,冰糖適量。
做法
1. 將冬蟲(chóng)夏草研成粉末,糯米淘洗干凈。
2. 沙鍋置火上,加清水適量,放入糯米、冰糖,煮至糯米爛時(shí)粥成,加入冬蟲(chóng)夏草拌勻,再煮片刻即可。
成品特點(diǎn):粘稠,甜。
保健作用:此粥具有補(bǔ)氣養(yǎng)血、生發(fā)烏發(fā)的作用。適用于須發(fā)早白、斑禿、"鬼剃頭"者。
4冬蟲(chóng)夏草羊肉粥
冬蟲(chóng)夏草羊肉粥
材料:冬蟲(chóng)夏草3錢、枸杞1錢、紅棗6 粒料、羊肉4兩,蔥白2支、姜2片、白米1杯(可供2或3人食用)。
作法:將羊肉片放入已加入姜、蔥段之沸水中燙去腥味,撈出清水沖洗、瀝乾。然後連同冬蟲(chóng)夏草、枸杞、紅棗一起放進(jìn)白米煮粥即可食用。
作用:治肺腎虛弱所致的腰膝酸痛,頭暈?zāi)垦!?/span>
上面簡(jiǎn)單的介紹了一下四種常見(jiàn)的冬蟲(chóng)夏草粥的食用方法,小編希望對(duì)大家有一些幫助,有條件的喜愛(ài)在夏季喝粥的朋友也可以購(gòu)買一下冬蟲(chóng)夏草來(lái)嘗試一下。不過(guò)小編需要提醒,因?yàn)槎x(chóng)夏草的價(jià)值昂貴,所以一些不法商販經(jīng)常出售假冬蟲(chóng)夏草,對(duì)蟲(chóng)草不了解的朋友最好選擇正規(guī)的渠道與商家。
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