有記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),就在天然冬蟲(chóng)夏草越來(lái)越少的情況下,市場(chǎng)上卻出現(xiàn)了很多叫做“蟲(chóng)草”的衍生產(chǎn)品,像“蟲(chóng)草王”、“蟲(chóng)草菌絲體膠囊”、“復(fù)方蟲(chóng)草口服液”、“復(fù)方蟲(chóng)草補(bǔ)腎口服液”、“蟲(chóng)草菌絲體口服液”等等,它們都以不同的方式與“冬蟲(chóng)夏草”制品相混淆。就拿“蟲(chóng)草王”來(lái)講,它在蟲(chóng)草雞精里介紹“保留了冬蟲(chóng)夏草”的有效成分。那么,蟲(chóng)草和冬蟲(chóng)夏草是什么關(guān)系?相關(guān)人士表示,冬蟲(chóng)夏草不能簡(jiǎn)稱(chēng)蟲(chóng)草,現(xiàn)在的概念比較混亂。因?yàn)橄x(chóng)草有500多個(gè)品種,概念太廣了。
專(zhuān)家指出,這500多種蟲(chóng)草里面,除了冬蟲(chóng)夏草以外,有的具有一定的藥物保健作用,而有的則含有毒成分,對(duì)人體有害。因此,國(guó)家對(duì)《可用于保健食品的真菌菌種》也有嚴(yán)格規(guī)定。 好蟲(chóng)草應(yīng)該盡可能多滿(mǎn)足一些條件,這些條件滿(mǎn)足的越多,說(shuō)明品質(zhì)越好 滿(mǎn)足的程度越高
1、生長(zhǎng)海拔高 不同產(chǎn)地的冬蟲(chóng)夏草生長(zhǎng)海拔是不一樣的,總的來(lái)講生長(zhǎng)海拔越高的冬蟲(chóng)夏草,其外在品相與內(nèi)在品質(zhì)就越好。
2、子座短小 冬蟲(chóng)夏草的子座(即草頭,又稱(chēng)草把子、尾巴、葉子)有長(zhǎng)有短,子座的生長(zhǎng)靠吸收蟲(chóng)體的營(yíng)養(yǎng),因此子座越長(zhǎng),蟲(chóng)體的營(yíng)養(yǎng)吸收就越多,相應(yīng)的蟲(chóng)體飽滿(mǎn)度和顏色也就越差,對(duì)蟲(chóng)草品質(zhì)的影響就越大,反之子座越短小,蟲(chóng)草的品質(zhì)越好。
3、蟲(chóng)草個(gè)頭大 冬蟲(chóng)夏草有大有小,大的有2條一克、1.8條一克甚至是1.6條一克,小的有4條一克、5條一克甚至更小??偟膩?lái)講,越大的蟲(chóng)草顏色與飽滿(mǎn)度越好,看相越好,檔次也越高。
4、精選程度高 商家在原產(chǎn)地從蟲(chóng)草采挖者手上收購(gòu)到的冬蟲(chóng)夏草,里面混雜了一些斷的、穿竹簽的和空癟的蟲(chóng)草,而且泥土比較多,這樣的蟲(chóng)草一般要經(jīng)過(guò)一定的處理才能出售,這個(gè)處理工作越認(rèn)真細(xì)致,蟲(chóng)草就越好。 世界上蟲(chóng)草屬有507種,雖然我們有時(shí)會(huì)將冬蟲(chóng)夏草簡(jiǎn)稱(chēng)為蟲(chóng)草,但實(shí)際上其中只有一種是冬蟲(chóng)夏草,其余的506種都只能稱(chēng)之為蟲(chóng)草。 所以說(shuō)蟲(chóng)草不能等同與冬蟲(chóng)夏草,在名稱(chēng)上不能替代,在藥用價(jià)值上,臨床學(xué)上更不能等同的。市場(chǎng)上有些不法商家以其他蟲(chóng)草來(lái)冒充冬蟲(chóng)夏草高價(jià)出售。
總結(jié):蟲(chóng)草不等于冬蟲(chóng)夏草,蟲(chóng)草是所有蟲(chóng)草類(lèi)真菌的統(tǒng)稱(chēng),蟲(chóng)草屬種類(lèi)繁多,是指寄生在昆蟲(chóng)、蜘蛛、螨類(lèi)體內(nèi)或其它真菌及植物上的真菌的統(tǒng)稱(chēng),因其由充滿(mǎn)菌絲的蟲(chóng)尸和形似“草”的子實(shí)體組成,而被形象地稱(chēng)為“蟲(chóng)草”。冬蟲(chóng)夏草是蟲(chóng)草真菌多個(gè)類(lèi)別中的一個(gè)!
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