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為什么都說(shuō)草頭短的蟲(chóng)草好?草頭短的冬蟲(chóng)夏草為什么價(jià)格更高?

作者:西藏那曲蟲(chóng)草網(wǎng)
為什么都說(shuō)草頭短的蟲(chóng)草好?草頭短的冬蟲(chóng)夏草為什么價(jià)格更高?問(wèn):跟原產(chǎn)地商家咨詢(xún)冬蟲(chóng)夏草價(jià)格時(shí),他們總會(huì)強(qiáng)調(diào)“看草頭長(zhǎng)短”“短的價(jià)格高”。為什么草頭短的冬蟲(chóng)夏草就好?

東強(qiáng)堂冬蟲(chóng)夏草:因?yàn)閺亩x(chóng)夏草草頭長(zhǎng)短可以看出冬蟲(chóng)夏草的“年齡大小”。

冬蟲(chóng)夏草按照子座長(zhǎng)短,分為頭期草、中期草、后期草。同等規(guī)格的冬蟲(chóng)夏草如果按藥用價(jià)值與市場(chǎng)售價(jià)高低來(lái)排序,則是:頭期草高于中期草,中期草高于后期草,即對(duì)相同規(guī)格的蟲(chóng)草來(lái)說(shuō),子座短的一般都比子座長(zhǎng)的質(zhì)量要更好,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。

為什么都說(shuō)草頭短的蟲(chóng)草好?草頭短的冬蟲(chóng)夏草為什么價(jià)格更高?
每年到了采挖季,冬蟲(chóng)夏草的草頭剛冒出頭的時(shí)候,我們藏族人就開(kāi)始去上山采挖,而最開(kāi)始采挖的蟲(chóng)草,我們稱(chēng)為頭期草!頭期草的特點(diǎn)就是大部分草頭比蟲(chóng)體短,都是剛冒出頭來(lái)的第一批冬蟲(chóng)夏草,也稱(chēng)為“頭茬草”。

隨著采挖時(shí)間的推進(jìn),一般一個(gè)產(chǎn)地的采挖時(shí)間都是為期一個(gè)月,到了后面,冬蟲(chóng)夏草基本上就已經(jīng)沒(méi)有了,都變成了草,而中后期采挖的冬蟲(chóng)夏草由于生長(zhǎng)了不少時(shí)間,草頭慢慢都吸收了蟲(chóng)體的營(yíng)養(yǎng),變得越來(lái)越長(zhǎng),草頭一般都比蟲(chóng)體長(zhǎng)很多,所以稱(chēng)為中期草和尾期草。
按草頭的長(zhǎng)度比例,我們大概列為:
頭期草:草頭長(zhǎng)度/蟲(chóng)體長(zhǎng)度

高海拔頭期冬蟲(chóng)夏草
中期草:草頭長(zhǎng)度/蟲(chóng)體長(zhǎng)度=1.1到2
尾期草:草頭長(zhǎng)度/蟲(chóng)體長(zhǎng)度>2
草頭短的冬蟲(chóng)夏草為什么價(jià)格更高,為什么草頭短的冬蟲(chóng)夏草品質(zhì)更好?

按營(yíng)養(yǎng)價(jià)值區(qū)分,頭期草的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值最高,也是最貴的。冬蟲(chóng)夏草是平補(bǔ)陰陽(yáng)的,草頭屬陰,蟲(chóng)體屬陽(yáng)。夏季養(yǎng)生蟲(chóng)草粥,既健脾祛濕,又可消暑寧神~冬蟲(chóng)夏草食用指導(dǎo)

相同規(guī)格蟲(chóng)草子座短的要比子座長(zhǎng)的價(jià)格更高,其原因如下:

東強(qiáng)堂冬蟲(chóng)夏草
蟲(chóng)體是冬蟲(chóng)夏草的主體部分,大部分有效成分都蘊(yùn)藏在蟲(chóng)體部分,而子座所含有效成分的密度低于蟲(chóng)體,藥用價(jià)值要比蟲(chóng)體部分低,且草把子的生長(zhǎng)必須依靠吸收蟲(chóng)體的營(yíng)養(yǎng),子座生長(zhǎng)越旺盛、重量越大,蟲(chóng)體重量減少得越多,重量就越輕,子座生長(zhǎng)不旺盛、重量較小,蟲(chóng)體重量減少得越少,重量就越重,因此冬蟲(chóng)夏草的蟲(chóng)體與子座的重量存在此消彼漲的關(guān)系。因此,藥用價(jià)值較低的子座與藥用價(jià)值較高的蟲(chóng)體對(duì)比起來(lái),大家肯定更愿意選擇子座部分少、蟲(chóng)體部分多的蟲(chóng)草,換句話說(shuō)就是選擇草把子短小、蟲(chóng)體飽滿(mǎn)硬實(shí)的冬蟲(chóng)夏草,因?yàn)橥纫?guī)格的冬蟲(chóng)夏草,草把子短的要比草把子長(zhǎng)的藥用價(jià)值更高。
冬蟲(chóng)夏草
所以我們認(rèn)為:草頭應(yīng)該在蟲(chóng)體長(zhǎng)度的一半以上為佳,像我們東強(qiáng)堂的蟲(chóng)草就是草頭較短,蟲(chóng)體飽滿(mǎn),品質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都是非常高的!

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