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冬蟲(chóng)夏草紫河車煲泥鰍,冬蟲(chóng)夏草跟紫河車泥鰍能一起吃嗎

作者:西藏那曲蟲(chóng)草網(wǎng)

 

冬蟲(chóng)夏草紫河車煲泥鰍-滋腎養(yǎng)肝

 

原料:冬蟲(chóng)夏草40克,紫河車1個(gè),陳皮1角,泥鰍500克,豬肉150克,細(xì)鹽少許。

 

制作:先用細(xì)鹽搓擦泥鰍,再用熱水洗,去掉表面的滑潺,開(kāi)肚,去掉腸臟和魚(yú)頭,用清水洗干凈,燒熱油鍋,將泥鰍煎至微黃,取出備用。冬蟲(chóng)夏草、陳皮分別用清水浸透,洗干凈,備用。紫河車、豬肉分別用清水洗干凈。瓦煲內(nèi)加入適量清水,先用猛火煲至水滾,然后放入以上全部材料,侯水再滾起,改用中火繼續(xù)煲3小時(shí)左右,以少許細(xì)鹽調(diào)味,既可以飲用。

 

作用:健脾開(kāi)胃、滋腎養(yǎng)肝、益陰理氣的作用。適用日常家庭老少飲用,可以補(bǔ)益強(qiáng)壯身體,增強(qiáng)身體的抗病能力。

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