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為什么要購買新鮮冬蟲夏草?

作者:西藏那曲蟲草網(wǎng)
眾所周知,5-6月份是各大產(chǎn)區(qū)采挖新鮮冬蟲夏草的最佳時期,但是對新鮮冬蟲夏草的認(rèn)識還是不多的,我們總結(jié)了關(guān)于新鮮冬蟲夏草真假,新鮮蟲草營養(yǎng)價值以及性價比等問題做出詳細(xì)分析,具體如下:

【新鮮冬蟲夏草不易作假】

主要原因就是新鮮冬蟲夏草產(chǎn)季只有1個月多,來不及造假,而且利潤薄,不法商家造假后盈利并不高,并且沒有經(jīng)過曬干處理的新鮮冬蟲夏草是很容易辨別的,剛出土的冬蟲夏草氣味清淡,存放一段時間后就有較濃的香味,從現(xiàn)狀上看,因?yàn)闆]曬干的原因,所以蟲體飽滿肥大,環(huán)紋非常明顯。所以,購買新鮮冬蟲夏草的朋友完全可以放心購買,不用擔(dān)心購買到假冬蟲夏草。

新鮮冬蟲夏草

【新鮮冬蟲夏草營養(yǎng)價值更高】

大家都知道冬蟲夏草具有非常好的功效作用,主要是因?yàn)楹卸喾N營養(yǎng)成分與活性物質(zhì),不過冬蟲夏草進(jìn)過曬干后,或多或少會損失一些活性成分。而新鮮冬蟲夏草是挖出后直接出售,沒有經(jīng)過曬干、風(fēng)化等自然氧化的影響,完全保留了其營養(yǎng)成分,直接嚼爛后就可以食用,口感非常好!并且也有科學(xué)研究表明,冬蟲夏草中的營養(yǎng)成分比如蟲草素、蟲草酸等屬于揮發(fā)性物質(zhì),極易隨著水分的風(fēng)干而損失,新鮮冬蟲夏草保留的營養(yǎng)成分更多,吃一根新草當(dāng)吃3根干草。當(dāng)然,也不能說干草不好,一般來說保存好的干草營養(yǎng)成分流失的并不多!

新鮮蟲草

【新鮮冬蟲夏草更劃算,性價比更高】

很多朋友看到新鮮冬蟲夏草都是論根出售的,以為新鮮冬蟲夏草要比干草貴,其實(shí)新鮮冬蟲夏草的性價比更高。首先,從食用量來說新鮮冬蟲夏草因?yàn)闋I養(yǎng)成分完全保留,所以吃一根新草就當(dāng)吃3根干草,食用量減少更實(shí)惠。

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