如果是自己采挖的新鮮冬蟲夏草,我們可以將剛采挖出來(lái)的新鮮冬蟲夏草再太陽(yáng)下面晾曬幾個(gè)小時(shí),當(dāng)冬蟲夏草表層的泥土變成白色的時(shí)候就可以用專門的刷子清理上面的泥土了,這樣清理的冬蟲夏草會(huì)比較干凈。但是要記住在晴天的時(shí)候晾曬,或者是保證沒(méi)有雨的情況下都可以,如果新鮮冬蟲夏草不小心被雨水淋濕了,新鮮冬蟲夏草顏色就會(huì)變成黑色的,這樣就會(huì)影響新鮮冬蟲夏草的品質(zhì),嚴(yán)重的還可能會(huì)導(dǎo)致新鮮冬蟲夏草腐敗變質(zhì),這損失就比較大了。
處理好泥土的冬蟲夏草就可以放在太陽(yáng)下面直接晾曬了,高原上的空氣非常的干燥,所以一般一兩個(gè)小時(shí)就可以把新鮮冬蟲夏草曬到9成干,還不會(huì)導(dǎo)致新鮮冬蟲夏草變色,高原上的早晨和下午的陽(yáng)光比較適合陰干冬蟲夏草,不可以暴曬。如果是在內(nèi)的話,可以用空調(diào)或者是吹風(fēng)機(jī)陰干,因?yàn)閮?nèi)地空氣比較濕潤(rùn),如果在陽(yáng)光下曬干的話,很有可能會(huì)導(dǎo)致新鮮冬蟲夏草變色或者是霉?fàn)€。我們陰干之后儲(chǔ)存冬蟲夏草的時(shí)候要注意防潮,最好是放到冰箱的冷凍層里真空冷凍儲(chǔ)存。
以上就是對(duì)新鮮冬蟲夏草怎么陰干的介紹,新鮮冬蟲夏草陰干必須得在足夠的干燥的環(huán)境中,如果沒(méi)有這樣的環(huán)境可以選擇用空調(diào)或者是吹風(fēng)機(jī)。
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