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冬蟲夏草的作用和作用以及食用方法有哪些?蟲草不能和什么食物一起吃?

作者:西藏那曲蟲草網(wǎng)

冬蟲夏草的及食用方法有怎么樣的作用與作用?冬蟲夏草不能和什么食物一同食用呢冬蟲夏草作為一味中材,可以作為日常保健來食用,不過作為消費者在購買冬蟲夏草的時候,也應該有所了解,食用冬蟲夏草應該如何食用,并未得知冬蟲夏草與其他食材的搭配和禁忌,比如說冬蟲夏草不能和什么食物一同食用呢?

冬蟲夏草在服用期間,不能夠與清解等中材一同服用,以免造成減弱藥性,通常清熱藥材有魚腥草、大葉青、連翹、蒲公英、金銀花、菊花等。冬蟲夏草也不能夠跟泄下的藥材一同服用,這樣很容易產(chǎn)生藥性相克,泄下的藥材有巴豆霜、番瀉葉、芒硝、大黃、火麻仁等。

此外作為發(fā)散作用的中材也不能夠與冬蟲夏草一同服用,避免藥性相克,從而減藥效,發(fā)散的藥材有紫蘇葉、辛夷花、麻黃、薄荷、桂枝等。食用蘿卜不會直接跟冬蟲夏草造成直接的沖突,不過蘿卜具有著通氣的作用,食用蘿卜會導致腸道動加快,能夠促進排便的作用,同樣就會縮短冬蟲夏草在腸道內(nèi)的停留時間,這樣就會影響到冬蟲夏草的有效成分不能夠被完全吸收,從而造成浪費的現(xiàn)象出現(xiàn)。

綠豆湯具有清解,降低藥性的特點,同樣也會造成滋補藥材失去藥效,而綠豆湯與冬蟲夏草一同食用也會降低其有效地作用,因此在食用冬蟲夏草的時候,還是應當了解其作用,這樣才能夠選擇與之一同食用的藥材,比如說麥冬、阿膠、百合、川貝等養(yǎng)陰清肺止血化痰的藥材都可以與之配伍,并且還能夠很好的起到補益肺的作用。

此外冬蟲夏草還可以與雞鴨魚肉等富含蛋白質(zhì)的肉類一同燉煮,能夠強體質(zhì),對身體虛弱、免力低下人群具有很好的滋補作用。


蟲草要怎樣吃,蟲草怎么吃法?

蟲草是一種非常名貴的藥材,也稱冬蟲夏草。是一種營養(yǎng)價值非常高的藥草,是滋補良藥,雖然冬蟲夏草的名號很響,但是知道冬蟲夏草有什么好處的,多數(shù)人并不是很沒了解,尤其是冬蟲夏草的吃法知道的人就更少了。今天我們就來為大家講解蟲草怎么吃。

蟲草怎么吃

1.泡酒

對于名貴的藥材制作藥酒的效果是非常好的,首先準備十克的冬蟲夏草然后放入到一斤的白酒當中,將其密封,然后在十五天之后拿出來早晚一小杯就可以。

2.泡茶

蟲草2克,用80℃開水浸泡數(shù)分鐘后飲用??煞磸蜎_泡飲用,最后,取出蟲草食用。亦可根據(jù)個人口味,加入西洋參片1克和枸杞子1克,混合沖泡,或與普洱、鐵觀音等茶葉一起沖泡。

3.煲湯

將蟲草與鴨、雞、排骨一起煲湯或燉煮,可以起到補益作用。但值得注意的是,長時間的高溫蒸煮容易破壞蟲草中珍貴的營養(yǎng)元素和蟲草素等。所以時間不宜太長,肉熟即可。

4.煮粥蒸飯

用蟲草1克,洗凈,放入高壓鍋內(nèi)與米飯同時蒸熟后吃。每天一至兩次,連服3個月到半年。此方作為中藥治療乙型肝炎大三陽、小三陽的輔助治療會有良好效果。

5.隔水蒸

先將冬蟲夏草清洗干凈,然后放置在一定的容器內(nèi)隔著水蒸大概半個小時,除了隔水蒸也可以放入到水中用文火煮大概二十分鐘。

以上5個就是蟲草的吃法,希望可以幫到你。冬蟲夏草雖然是好東西,但是滋補身體的時候也不可太過量,畢竟物極必反,而想要達到不同的效果,所選擇的食用方法也會出現(xiàn)一定的差異。

 

 

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