冬蟲(chóng)夏草,又稱(chēng)為蛹蟲(chóng)草,是蛾科動(dòng)物冬蟲(chóng)夏草蟲(chóng)蛾幼蟲(chóng)的干燥體。它的形態(tài)特征主要包括:呈小彎曲形,顏色棕黃,長(zhǎng)約3-5厘米,每個(gè)體重約0.2克,表面具有許多細(xì)小的黑色斑點(diǎn)。冬蟲(chóng)夏草在外形上有一個(gè)鮮明的特點(diǎn),就是它非常類(lèi)似于麻花狀,在質(zhì)地柔軟、彈性十足的基礎(chǔ)上,能夠拉伸至數(shù)倍的長(zhǎng)度而不易斷裂。
冬蟲(chóng)夏草生長(zhǎng)的生境是在海拔3500米以上的高寒、荒漠環(huán)境中,分布于中國(guó)西北地區(qū)、青海、西藏等高寒干旱的高原荒漠地帶。由于冬蟲(chóng)夏草的生長(zhǎng)環(huán)境非常惡劣,人工種植力度大,并不是特別容易,野生的冬蟲(chóng)夏草一直是稀缺、珍貴的自然資源。
關(guān)于冬蟲(chóng)夏草的品質(zhì),可以從以下幾個(gè)方面觀點(diǎn)加以評(píng)價(jià):
1. 色澤:冬蟲(chóng)夏草體表有小黑點(diǎn)、暗紅色或暗棕色條紋的品種較好,表示冬蟲(chóng)夏草是在高寒積雪環(huán)境下生長(zhǎng)的。
2. 彈性:伸出來(lái)的冬蟲(chóng)夏草可以用手掐一掐,如果能夠恢復(fù)原狀,拉的時(shí)候有彈性,表示冬蟲(chóng)夏草保存較好。
3. 氣味:冬蟲(chóng)夏草含有特殊的香氣,在品質(zhì)較高的冬蟲(chóng)夏草中,干燥的香氣比較濃郁,散發(fā)著一股非常強(qiáng)烈的植物味道。
總之,冬蟲(chóng)夏草并非一種草,而是一種昆蟲(chóng)。它在醫(yī)學(xué)上具有多種藥用功能。大家在購(gòu)買(mǎi)冬蟲(chóng)夏草的時(shí)候,應(yīng)該了解它的品質(zhì)特點(diǎn),避免購(gòu)買(mǎi)假冒偽劣、品質(zhì)不佳的產(chǎn)品。
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